Vinitaly Tourism 2026: l’era dell’omnicanalità integrata tra D2C e HoReCa
Siamo entusiasti di annunciare la nostra partecipazione a Vinitaly Tourism 2026 nella Galleria Hall 2-3, l’evento di riferimento per l’enoturismo mondiale che si terrà il 15 aprile 2026 a Verona, nell’ambito della 58ª edizione di Vinitaly. Il settore sta evolvendo: oggi la sfida non è solo vendere una bottiglia, ma gestire i dati e le […]
La storia di successo di Cleto Chiarli con D2C Customs
“Il cliente americano medio è altospendente. Grazie al self-order, chi prima comprava una sola bottiglia per la valigia, ora ne acquista 12 o 18. Il volume è notevolmente aumentato.” Tommaso Chiarli Responsabile della comunicazione Chiarli 1860 Nel cuore della Food Valley modenese, dove il Lambrusco affonda le sue radici secolari, sorge un nome che è […]
La storia di successo di Cantina Masseria Torricella con D2C Customs
“Il riscontro è immediato: lo vediamo nel sorriso del cliente. La recensione arriva dopo, ma quel sorriso è il feedback più rapido e prezioso” Giuseppe Consoli Titolare Cantina Masseria Torricella Ecco quanto riportato da Giuseppe Consoli, proprietario insieme a sua moglie Eva di Masseria Torricella, con cui abbiamo avuto il piacere di chiacchierare circa la […]
Elise Hütterer di Manincor premiata Best Wine Hospitality Manager da Direct From Italy
Il futuro dell’enoturismo italiano oggi si gioca sulla capacità di coniugare la passione e il contatto umano con una solida visione economica. Mercoledì 4 febbraio, nella cornice della Fiera Hospitality di Riva del Garda, abbiamo celebrato questa visione premiando Elise Hütterer, Hospitality Manager di Tenuta Manincor, come Best Wine Hospitality Manager. Come Direct From Italy, […]
Human Tech: la tecnologia che accompagna il ritmo del vino
Nel mondo del vino, la lentezza non è un difetto, ma una virtù. Ogni fase della produzione richiede attenzione, sensibilità e tempo: dalla raccolta dell’uva alla fermentazione, fino all’affinamento. La tecnologia può intervenire per alleggerire il lavoro e rendere più efficienti i processi, senza però snaturare la qualità del prodotto. Il mondo tech nel vino […]
Connessione e integrazione: il nuovo ecosistema digitale del vino
Il mondo del beverage è entrato in una nuova era: quella della connessione. Non solo fra persone e territori, ma fra processi, dati e piattaforme. La tecnologia sta diventando un linguaggio comune che tiene insieme produzione, logistica, vendite, compliance e comunicazione (e molto altro). La competitività delle aziende oggi non dipende più unicamente dalla qualità […]
Vendita B2B vino: l’era della commercializzazione libera
Quanto è bello vedere le proprie etichette promosse in un ristorante norvegese o in un’enoteca tedesca? E sapere che quello stesso vino è degustato in un bistrot italiano a New York o in un locale ad Adelaide? Sappiamo tutti che arrivare oltre confine è una delle soddisfazioni più grandi per un produttore che si occupa […]
Cucina italiana patrimonio UNESCO: l’enogastronomia diventa simbolo del Belpaese
Ieri 10 dicembre 2025 a Nuova Delhi, il Comitato intergovernativo dell’UNESCO ha approvato all’unanimità l’inserimento della cucina italiana nella Lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità, riconoscendone il suo ruolo identitario, culturale e sociale. Non solo cibo, ma anche pratiche quotidiane che incarnano la cultura enogastronomica, le tradizioni culinarie e le pratiche rurali. Questo patrimonio integra […]
Hospitality 4.0: l’AI al servizio dell’accoglienza
L’evoluzione dell’ospitalità è entrata nella sua fase 4.0, un’era in cui l’Intelligenza Artificiale (AI) non è più fantascienza, ma un partner operativo fondamentale. L’obiettivo dell’AI non è sostituire il tocco umano, ma potenziarlo, liberando l’hospitality manager da compiti ripetitivi e fornendo dati cruciali per decisioni più informate. Questo è particolarmente vero nel settore dell’accoglienza legata […]
Il valore nascosto dei dati nel settore beverage
Ogni dato operativo contiene un messaggio.Dietro ogni ordine, ogni bottiglia venduta o prenotazione, si nasconde un’informazione preziosa sul rapporto che hai generato con i tuoi clienti in termini di valore e di preferenze d’acquisto, ma anche sulle strategie da adoperare. Quando la gestione si basa su sistemi digitali integrati, questi dati nel settore beverage non […]